Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Mäti-avokadomaljat

Suussa sulava alkupala syntyy mädistä ja avokadotahnasta. Tämä malja sopii aloittamaan juhlavankin illallisen.

Mäti-avokadomaljat
Mäti-avokadomaljat

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1½ pieni (40 g) punasipuli
  • 1 avokado
  • 1½ rkl limetin mehua
  • 150 g kirjolohen mätiä
  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio crème fraîche on lusikoitavan täyteläistä ranskankermaa, joka sopii monipuolisesti ruoanlaittoon. Ranskalaisessa keittiössä crème fraîchea…
    Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • ¼ tl jauhettua mustapippuria
  • ripaus suolaa
  • ½ dl ruohosipulia

Tarjoiluun

  • 100 g salaatti- tai versosekoitusta
  • 0 kg limetin lohkoja
  • 0 kg ruohosipulia tai herneenversoja

Ohje

  1. Hienonna sipuli hyvin pieniksi kuutioiksi. Poista avokadosta siemen ja kuori. Leikkaa malto pienen pieniksi kuutioiksi. Pirskota limetin mehu avokadokuutioille.
  2. Valuta mäti. Vatkaa crème fraîchea, kunnes se on kiinteää ja kuohkeaa (n. 1 min). Erota mädistä ruokalusikallinen koristeeksi. Yhdistä aineet. Anna olla kylmässä tarjoiluun saakka.
  3. Revi salaatista reilu puolet annosmaljoihin. Lisää päälle lusikallinen mätiseosta. Jaa loput salaatit ja mätiseoksesta annosten päälle. Koristele mätinokareella, limetin lohkoilla ja yrtillä

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 127 kcal
Proteiini 5,6 g
Hiilihydraatti 1,5 g
Rasva 10,7 g
Tyydyttynyt rasva 4,3 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • limetin lohkoja
  • ruohosipulia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search