Meksikolainen kanapata
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 500 g | broilerin rintafileetä |
| 2 rkl | |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | pippurisekoitusta |
| yhden | limetin kuori raastettuna |
| yhden | limetin mehu |
| 1 - 2 (150 g) | sipulia |
| 1 | punainen chilipalko |
| 1 rkl | fariinisokeria tai hunajaa |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 1 tlk (420 / 265 g) | kidneypapuja tai ruskeita papuja |
| 1 prk (150 g) | |
| ½ dl | tuoretta korianteria |
Ohje
- Leikkaa fileet 2 - 3 osaan. Ruskista palat paistokasarissa Oivariini rasvassa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Pese limetti kuumalla vedellä ja harjalla. Raasta sen kuori ohuelti ja lisää broilerin pinnalle. Lisää myös limettimehu, lohkoiksi leikattu sipuli, hienonnettu chili ja fariinisokeri. Kuullota hetki.
- Lisää tomaattimurska. Anna kiehua kannen alla n.15 min, kunnes liha on kypsää. Lisää valutetut pavut ja crème fraîche. Kuumenna ja anna hautua vielä muutama min.
- Lisää lopuksi korianteri. Tarjoa riisin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
145 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.