Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Metsäsienipaistos

Tähän mehevään paistokseen sopivat mainiosti loppukesän ensimmäiset sienet kuten kanttarellit ja rouskut.

Metsäsienipaistos
Metsäsienipaistos

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 700 g (3,5 l) metsäsieniä ryöpättyinä
  • 3 sipulia
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 1 pkt (170 g) amerikanpekonia
  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 150 g (1,5 dl)
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippiä maustamaton
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi maustamaton on juustokastike, joka maistuu herkulliselta kylmänä tai kuumana. Se…
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi e250 g maustamaton laktoositon
  • 0 kg rouhittua mustapippuria
  • 0 kg suolaa
  • 1 ruukku tuoretta kirveliä hienonnettuna

Ohje

  1. Hienonna ryöpätyt sienet ja sipulit. (Huom! Kantarellejä ei tarvitse ryöpätä). Leikkaa pekoni suikaleiksi.
  2. Paista pekoni rapeaksi paistinpannulla ja lisää sienet ja sipulit. Paista kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut.
  3. Lisää crème fraiche ja Koskenlaskija. Sekoittele hiljalleen miedolla lämmöllä kunnes seos on tasaista. Maista ja mausta tarpeen mukaan suolalla ja pippurilla.
  4. Lisää hienonnettu kirveli ja jaa muhennos pieniin, uuninkestäviin, voideltuihin vuokiin. Paista uunissa 175 asteessa n. 45 min tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
  5. Tarjoile varhaisperunoiden tai uuniperunoiden vihreä salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 114 kcal
Proteiini 4 g
Hiilihydraatti 2,8 g
Rasva 9,4 g
Tyydyttynyt rasva 4,7 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • rouhittua mustapippuria
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search