Siirry sisältöön
Mozzarellabruschetat

Mozzarellabruschetat

Klassinen italialainen alku- tai pikkuruoka maustetaan basilikatahnalla, tomaatilla ja mozzarella-juustolla. Nam!

Mozzarellabruschetat

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 rapeakuorinen patonki

Basilikatahna

  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 ruukku basilikaa
  • ½ dl pinjan- tai auringonkukansiemeniä
  • 1-2  valkosipulin kynttä
  • ½ tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Päälle

  • 3 tomaattia
  • 1 valkosipulin kynsi
  • ripaus suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 2 pkt (à 150 g) mozzarellaa
  • 0 kg tuoretta basilikaa

Ohje

  1. Leikkaa patonki vinottain viipaleiksi. Lado viipaleet uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda 250 asteessa noin 3 min.
  2. Yhdistä pestotahnan aineet monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella tahnaksi. Levitä tahna paahdetuille patonkiviipaleille.
  3. Poista tomaateista siemenet ja kuutioi hedelmäliha. Levitä kuutiot leiville basilikatahnan päälle ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
  4. Levitä mozzarellaviipaleet leiville. Laita halutessasi hetkeksi uuniin tai tarjoa sellaisenaan basilikalla koristeltuna

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 229 kcal
Proteiini 9,8 g
Hiilihydraatti 13,6 g
Rasva 14,6 g
Tyydyttynyt rasva 7,1 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • tuoretta basilikaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search