Valmistusaineet
|
|
||
| 4 | munaa | |
| 1 prk (3,3 dl) | Valio ruokakermaa 10 % | |
| n. 1/2 tl | suolaa | |
| mustapippuria myllystä | ||
| 1 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa | |
| 6 viipaletta | ruisleipää , esim. Real | |
| jääsalaattia ja/tai rucolaa | ||
| 250 g | nahatonta, ruodotonta savukalaa | |
| mustapippuria myllystä | ||
| tuoretta kynteliä tai ruohosipulia | ||
| ½ rasiaa | kirsikkatomaatteja tai sitruunalohkoja | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Riko munat kulhoon. Lisää kerma. Vatkaa haarukalla munien rakenne rikki. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Kuumenna Oivariini pannulla, anna hiukan ruskistua. Kaada pannulle muna-kermaseos.
-
Kuumenna seosta keskilämmöllä, sekoita hitaasti puuhaarukalla. Kun seos alkaa hyytyä, alenna lämpöä.
-
Lämmitä leivät nopeasti uunipellillä uunissa. Käytä grillivastusta /150 astetta. Tarkkaile etteivät leivät pala. Voitele leivät ohuelti.
-
Laita jokaiselle leivälle jääsalaattia ja/tai rucolaa. Nosta sen päälle munakokkelia ja savukalaa. Lisää koristeeksi ja mauksi tuoretta kynteliä tai ruohosipulia sekä kirsikkatomaattia tai sitruunalohko.
VINKKI
-
* Korvaa halutessasi savukala jollain seuraavista: graavi- tai kylmäsavulohi, paistettu, ruodoton ahvenfilee, savumuikku tai ohuen ohut kylmäsavukinkku.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
suolaa
-
mustapippuria myllystä
-
jääsalaattia
-
mustapippuria myllystä
-
tuoretta kynteliä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Munavoileivät (3) › Munakokkeli-anjovisleivät, Muna-anjovisleipä, Munakokkelileivät
-
Voileivät (76) › Muna-anjovisleipä, Toast Skagen eli katkarapuleipä, Mehevät juusto-välipalaleivät, Lohi Skagen
-
Munareseptit (60) › Luumu-kaneliruudut, Munakas, Munavoi, Mummin letut
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
