Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Munakokkelileivät

Munakokkeli sopii myös leivän päälle. Lisää kokkelin seuraksi kalaa tai lihaa, niin saat ruokaisan leivän vaikka lounaaksi.

Munakokkelileivät
Munakokkelileivät

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 kananmunaa
  • 1 prk (3,3 dl)
    Valio Keittiön ruokakermaa 10 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 10 % 3,3 dl laktoositon
  • ½ tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 6 viipaletta ruisleipää, esim. Real
  • 0 kg jääsalaattia ja/tai rucolaa
  • 250 g nahatonta, ruodotonta savukalaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0 kg tuoretta kynteliä tai ruohosipulia
  • ½ rasiaa kirsikkatomaatteja tai sitruunalohkoja

Ohje

  1. Riko munat kulhoon. Lisää kerma. Vatkaa haarukalla munien rakenne rikki. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kuumenna Oivariini pannulla, anna hiukan ruskistua. Kaada pannulle muna-kermaseos.
  3. Kuumenna seosta keskilämmöllä, sekoita hitaasti puuhaarukalla. Kun seos alkaa hyytyä, alenna lämpöä.
  4. Lämmitä leivät nopeasti uunipellillä uunissa. Käytä grillivastusta /150 astetta. Tarkkaile etteivät leivät pala. Voitele leivät ohuelti.
  5. Laita jokaiselle leivälle jääsalaattia ja/tai rucolaa. Nosta sen päälle munakokkelia ja savukalaa. Lisää koristeeksi ja mauksi tuoretta kynteliä tai ruohosipulia sekä kirsikkatomaattia tai sitruunalohko.

Vinkki

Korvaa halutessasi savukala jollain seuraavista: graavi- tai kylmäsavulohi, paistettu, ruodoton ahvenfilee, savumuikku tai ohuen ohut kylmäsavukinkku.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal
Proteiini 8,6 g
Hiilihydraatti 10 g
Rasva 6,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,5 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • jääsalaattia
  • mustapippuria myllystä
  • tuoretta kynteliä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search