
Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Yhteensä
45 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
4.67
tähteä viidestä
3 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 500 g mustajuurta
- 150 g purjoa
- 1-2 (250 g) rosamunda-perunaa
- 8-10 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
-
2 dl
Valio ruokakermaa tai Valio kuohukermaaLaktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
- ripaus valkopippuria
- ½ tl suolaa
Pinnalle
-
1-2 dl
Valio kahvimaitoa vaahdotettunaValio kahvimaito laktoositon on kahvin paras kaveri niin vaahdotettuna kuin sellaisenaan. Se on kehitetty yhdessä…
Jaa resepti
Ohje
- Pese ja kuori mustajuuret juoksevan veden alla. Laita ne tummumisen estämiseksi kylmään veteen.
- Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Kuori ja kuutioi perunat. Laita paloitellut mustajuuret, purjo ja perunat kiehumaan kasvisliemeen. Keitä n. 30 min tai kunnes kypsiä. Soseuta.
- Lisää kerma ja mausta. Lisää tarvittaessa tilkka vettä ja tarkista suola.
- Vatkaa kahvimaito vaahdoksi sähkövatkaimella kapeassa, korkeassa astiassa, esim. mittakannussa. Lusikoi vaahtoa keiton pinnalle juuri ennen tarjoilua.
- Tarjoa alkukeittona Piparjuuri-ruistikkujen kanssa.
MAA-ARTISOKKAKEITTO
- Korvaa mustajuuret halutessasi maa-artisokilla
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
47 kcal
Proteiini
0,9 g
Hiilihydraatti
5,6 g
Rasva
1,9 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- valkopippuria