Mustikkatyynyt

Mustikkatyynyt

35 min
haastava
250 kcal / 100g
2
3

Mustikkatyynyt ovat suloisia pieniä tarjottavia aamiaispöytään, jotka valmistuvat nopeasti uunipelillä. Pienet herkut ovat parhaimmillaan uunituoreena voin kanssa.

Ainekset

21 kpl
1 prk (200 g)
2 dl
25 g
hiivaa
½ dl
½ dl
sokeria
1 ½ tl
suolaa
1
kananmuna
9 dl
vehnäjauhoja
2 dl
mustikoita

Ohje

  1. Sekoita kulhossa kermaviili ja maito. Lämmitä mikrossa kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva. Lisää rasva, sokeri, suola ja muna. Vatkaa taikina tasaiseksi. Lisää jauhot ja alusta taikina. Anna kohota n. 1 tunti liinan alla vedottomassa paikassa
  2. Kaada taikina jauhotetulle leivinpaperiarkille. Kauli se arkin kokoiseksi levyksi (n. 35 x 35 cm). Ripota mustikat levylle niin että molemmilta puolilta leveyssuunnaassa jää 10 cm taikinaa puhtaaksi
  3. Taita taikinalevyn puhtaat osat keskelle päällekkäin leivinpaperia apuna käyttäen. Leikkaa suorakulmaksi taiteltu taikina terävällä veitsellä 3 x 7 osaan pieniksi "tyynyiksi". Nosta palat leivinpaperin päälle kahdelle pellille. Anna kohota liinan alla n. 30 min. Paista 225 asteessa 8 - 10 min. Jäähdytä liinalla peitettynä.
  4. Tarjoile maidon kanssa.

Vinkki

* Jos käytät pakastemustikoita, marjojen määräksi riittää silloin 1 1/2 dl. Lisää ne jäisinä suoraan pakastimesta. Ripota pakastemustikoiden päälle n. 1/2 dl ruishiutaleita.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
250 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
40 g
Rasva
6 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
50 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)