Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Olut-juustoleipä

Leivän valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Mehevä olut-juustoleipää maustaa maltaisen oluen lisäksi Mustaleima juusto.

Olut-juustoleipä
Olut-juustoleipä

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl olutta tai kotikaljaa
  • 50 g hiivaa
  • 2 tl suolaa
  • ½ dl siirappia
  • 1 pussi (130 g)
    Valio Mustaleima™ raastetta
    Valio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
    Valio Mustaleima™ e130 g raaste
  • 12 dl hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1 dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Ohje

  1. Liuota kädenlämpöiseen olueeseen hiiva, suola ja siirappi. Lisää juustoraaste. Lisää joukkoon osa jauhoista ja sekoita tasaiseksi. Alusta joukkoon loput jauhot. Lisää viimeisenä Oivariini.
  2. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.
  3. Leivo taikinasta kaksi pitkänomaista leipää. Käytä leivinpöydällä apuna jauhoja. Nosta leivät pellille leivinpaperin päälle. Kohota ne leivinliinan alla.
  4. Paista uunin ala/keskiosassa 175 asteessa n. 35 min.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 269 kcal
Proteiini 8,7 g
Hiilihydraatti 34,6 g
Rasva 9 g
Tyydyttynyt rasva 2,5 g
Ravintokuitu 2,7 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search