Omena-inkiväärijäätelö

Omena-inkiväärijäätelö
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Omena-inkiväärijäätelö

Omena-inkiväärijäätelö

Inkivääriä on totuttu käyttämään leivonnaisissa, usein yhdessä omenan, luumun tai päärynän kanssa. Jogurttipohjainen jäätelö antaa nyt pohjan omenan ja inkiväärin liitolle tässä jälkiruoassa. Ilman jäätelökonetta onnistuu samalla ohjeella jäädykkeen valmistus.

Valmistusaika

Työaika
45 min
Yhteensä
45 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
00 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
1 prk (2,5 dl)
2 ½ dl
1 ½ rkl
sitruunamehua
2 (300 g)
hapahkoa omenaa
½ dl
juoksevaa hunajaa
1 tl
jauhettua inkivääriä
1 - 2 dl
valmista kinuskikastiketta

Ohje

  1. Vatkaa vaniljakastike sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi kannumaisessa astiassa. Lisää jogurtti ja sitruunamehu.
  2. Kuori omenat. Raasta toinen omenoista karkealla ja toinen hienoimmalla raastinterällä ja lisää vaniljavaahtoon.
  3. Lisää hunaja ja mausta inkiväärillä. Sekoita.
  4. Kaada seos jäätelökoneen pakastimessa säilytettyyn kulho-osaan (ks. koneen käyttöohje).
  5. Anna koneen käydä n. 20 min tai kunnes seos on sopivan jähmeää ja kuohkeaa. Tarjoa jäätelö kinuskikastikkeen kanssa.
  6. Jos tarjoat jäätelön myöhemmin, siirrä se kannellisessa muovirasiassa pakastimeen. Anna jäätelön temperoitua jääkaapissa ennen tarjoilua.
  7. OMENA-KANELIJÄÄTELÖ

  8. Voit maustaa jäätelön inkiväärin sijaan kanelilla (1 tl). Omena-kanelijäätelö maistuu etenkin erilaisten lämpimien omenajälkiruokien, kuten omenapiirakoiden, uuniomenoiden tai omenapaistoksen kanssa tarjoiltuna.
  9. JÄÄDYKE

  10. Voit valmistaa samoista raaka-aineista jäädykkeen ilman jäätelökonetta. Valmista muuten kuten jäätelö, mutta kaada seos jäätelökoneen sijaan kelmutettuun tai vedellä kasteltuun jäädykevuokaan. Pakasta. Anna jäädykkeen temperoitua jääkaapissa n. 1 t ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
171 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.