Siirry sisältöön
Omena-inkiväärijäätelö

Omena-inkiväärijäätelö

Inkivääriä on totuttu käyttämään leivonnaisissa, usein yhdessä omenan, luumun tai päärynän kanssa. Jogurttipohjainen jäätelö antaa nyt pohjan omenan ja inkiväärin liitolle tässä jälkiruoassa. Ilman jäätelökonetta onnistuu samalla ohjeella jäädykkeen valmistus.

Omena-inkiväärijäätelö

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%
    Valio vaahtoutuva vaniljakastike on lempeän vaniljainen jälkiruokakastike, joka maistuu herkulliselta kuohkeaksi vaahdotettuna esimerkiksi leivonnaisten seurassa.…
    Valio vaahtoutuva vaniljakastike 9 % 2,5 dl UHT laktoositon
  • 2½ dl
    Valio kreikkalaista jogurttia
    Samettisen pehmeä Valio kreikkalainen jogurtti on täydellinen valinta kreikkalaiseen tzatzikiin, dippeihin ja muihin kylmiin kastikkeisiin.…
    Valio kreikkalainen jogurtti 500 g laktoositon
  • 1½ rkl sitruunamehua
  • 2 (300 g) hapahkoa omenaa
  • ½ dl juoksevaa hunajaa
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1-2 dl valmista kinuskikastiketta

Ohje

  1. Vatkaa vaniljakastike sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi kannumaisessa astiassa. Lisää jogurtti ja sitruunamehu.
  2. Kuori omenat. Raasta toinen omenoista karkealla ja toinen hienoimmalla raastinterällä ja lisää vaniljavaahtoon.
  3. Lisää hunaja ja mausta inkiväärillä. Sekoita.
  4. Kaada seos jäätelökoneen pakastimessa säilytettyyn kulho-osaan (ks. koneen käyttöohje).
  5. Anna koneen käydä n. 20 min tai kunnes seos on sopivan jähmeää ja kuohkeaa. Tarjoa jäätelö kinuskikastikkeen kanssa.
  6. Jos tarjoat jäätelön myöhemmin, siirrä se kannellisessa muovirasiassa pakastimeen. Anna jäätelön temperoitua jääkaapissa ennen tarjoilua.

OMENA-KANELIJÄÄTELÖ

  1. Voit maustaa jäätelön inkiväärin sijaan kanelilla (1 tl). Omena-kanelijäätelö maistuu etenkin erilaisten lämpimien omenajälkiruokien, kuten omenapiirakoiden, uuniomenoiden tai omenapaistoksen kanssa tarjoiltuna.

JÄÄDYKE

  1. Voit valmistaa samoista raaka-aineista jäädykkeen ilman jäätelökonetta. Valmista muuten kuten jäätelö, mutta kaada seos jäätelökoneen sijaan kelmutettuun tai vedellä kasteltuun jäädykevuokaan. Pakasta. Anna jäädykkeen temperoitua jääkaapissa n. 1 t ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 153 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 19 g
Rasva 6,7 g
Tyydyttynyt rasva 4,5 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search