Quinoa (kvinoa) kotoisin Etelä-Amerikasta ja sitä on sanottu inkojen kullaksi ja kasviskaviaariksi. Quinoa on siemenkasvi, jota käytetään viljan tapaan. Se sisältää runsaasti kivennäis- ja hivenaineita sekä vitamiineja. Lisäksi se on gluteenitonta, joten se sopii hyvin keliaakikoille ja monille vilja-allergikoille.
3 dl | laktoositonta perunamuusia |
1 (50 g) | sipuli |
1 prk (200 g) | |
2 | kananmunaa |
1 dl | quinoajauhoja |
½ tl | suolaa |
Paistamiseen | |
---|---|
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.