Pinaattiletut Kippari-Kallen tapaan

Pinaattiletut Kippari-Kallen tapaan

35 min
keskitaso
131 kcal / 100g
9
8

Pinaattiletut sopivat yli 1-vuotiaalle lapselle. Kippari-Kallen voimat saa syömällä pinaattia, ainakin mikäli uskomme menneen vuosikymmenen suosikkisarjakuvaan. Aloita voimien kasvattaminen valmistamalla itse herkulliset pinaattiletut ja nauttimalla ne raikkaan raejuuston ja hillon kanssa.

Ainekset

8 isoa lettua
1 pussi (150 g)
pakastepinaattia
3
kananmunaa
5 dl
1 dl
vehnäjauhoja
2 dl
(täysjyvä)ohrajauhoja
1/2 - 1 tl
suolaa
½ dl

Tarjoiluun

1 prk (200 g)

Ohje

  1. Sulata ja valuta pinaatti.
  2. Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki. Lisää maito.
  3. Lisää jauhot, pinaatti, suola ja Oivariini. Vatkaa taikina tasaiseksi.
  4. Paista taikinasta pannulla lettuja.
  5. Tarjoa raejuuston ja perunamuusin kanssa.
  6. PORKKANALETUT

  7. Korvaa pinaatti hienoksi raastetulla porkkanalla (4 dl).

Vinkki

* Kun valmistat pinaattilettuja 1 - 2 vuotiaalle, käytä suolaa 1/2 tl.* Korvaa pinaatti nuorilla nokkosenlehdillä. Suojaa kädet kerätessä kumihanskoilla. Leikkaa saksilla nokkosenlehtiä puhtaalta paikalta, ei tien varresta. Huuhdo nokkoset, poista varret ja latvat. Hienonna lehdet kulhossa saksilla. Kiehauta vedessä. Huuhdo lävikössä ja valuta. Huom. Älä tarjoa nokkos- tai pinaattiruokia alle 1-vuotiaille lapsille

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
131 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
6 g
Suola
0,3 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
69 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (7)

Valio Koekeittiö14.11.2013 kello 11:04
Hei! Ohrajauhon voi korvata esim. vehnä- tai spelttijauhoilla. Maku tietenkin on hiukan erilainen. - Anna Koekeittiöltä
Nimetön14.11.2013 kello 11:01
Hei! Ohrajauhon voi korvata esim. vehnä- tai spelttijauhoilla. - Anna Koekeittiöltä
Nimetön9.11.2013 kello 16:09
Voiko ohrajauhon korvata jollain?