Pinaattiletut Kippari-Kallen tapaan
Pinaattiletut Kippari-Kallen tapaan
Pinaattiletut sopivat yli 1-vuotiaalle lapselle. Kippari-Kallen voimat saa syömällä pinaattia, ainakin mikäli uskomme menneen vuosikymmenen suosikkisarjakuvaan. Aloita voimien kasvattaminen valmistamalla itse herkulliset pinaattiletut ja nauttimalla ne raikkaan raejuuston ja hillon kanssa.
Ainekset
8 isoa lettua
| 1 pussi (150 g) | pakastepinaattia |
| 3 | kananmunaa |
| 5 dl | |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | (täysjyvä)ohrajauhoja |
| 1/2 - 1 tl | suolaa |
| ½ dl | |
Tarjoiluun | |
|---|---|
| 1 prk (200 g) | |
Ohje
- Sulata ja valuta pinaatti.
- Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki. Lisää maito.
- Lisää jauhot, pinaatti, suola ja Oivariini. Vatkaa taikina tasaiseksi.
- Paista taikinasta pannulla lettuja.
- Tarjoa raejuuston ja perunamuusin kanssa.
PORKKANALETUT
- Korvaa pinaatti hienoksi raastetulla porkkanalla (4 dl).
Vinkki
* Kun valmistat pinaattilettuja 1 - 2 vuotiaalle, käytä suolaa 1/2 tl.* Korvaa pinaatti nuorilla nokkosenlehdillä. Suojaa kädet kerätessä kumihanskoilla. Leikkaa saksilla nokkosenlehtiä puhtaalta paikalta, ei tien varresta. Huuhdo nokkoset, poista varret ja latvat. Hienonna lehdet kulhossa saksilla. Kiehauta vedessä. Huuhdo lävikössä ja valuta. Huom. Älä tarjoa nokkos- tai pinaattiruokia alle 1-vuotiaille lapsilleNäillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
131 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
6 g
Suola
0,3 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
69 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.