Porkkanasosekeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 500 g | porkkanaa |
| 300 g | jauhoista perunaa |
| 150 g | sipulia |
| 1 rkl | |
| 1 tl | kurkumaa |
| 1 tl | jauhettua korianteria |
| 6 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 prk (2 dl) | |
| ½ tl | suolaa |
| ½ dl | tuoretta korianteria hienonnettuna |
Ohje
- Kuori ja paloittele porkkanat, perunat ja sipulit.
- Kuumenna kasvikset, Oivariini, kurkuma ja jauhettu korianteri kattilassa. Kääntele hetki.
- Lisää vesi ja liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus). Keitä kannen alla 10 - 15 min, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma ja mausta suolalla. Kuumenna.
- Viimeistele keitto hienonnetulla korianterilla.
- Tarjoa keitto tuoreen leivän kanssa.
Vinkki
Höystä keitto paahdetulla ilmakuivatulla kinkulla tai pekonilla.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
52 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.