Punajuurisolmut
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h 15 min
- uunissa
- 25 min
- Yhteensä
- 1 h 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset3 kpl
3 kpl
| 5 dl | |
| 50 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 3 rkl | sokeria |
| 1 pussi (150 g) | |
| 10 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | |
| 3 dl (200 g) | punajuurta raastettuna |
| 1 rkl | kuivattua basilikaa tai 0.5 dltuoretta persiljaa |
| 2 rkl | seesaminsiemeniä |
Ohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon suola, sokeri, juusto ja jauhot. Alusta Oivariini taikinaan. Lisää lopuksi punajuuriraaste ja basilika. Kohota leivinliinan alla kaksinkertaiseksi.
- Jaa taikina kolmeen osaan. Leivo niistä n. 30 cm:n pituiset säikeet.
- Kiepauta säikeet solmuiksi ja nosta uunipellille leivinpaperin päälle. Kohota leivinliinan alla.
- Voitele pinta munalla tai vedellä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
- Paista 200 asteessa uunin ala- /keskiosassa n. 25 min tai kunnes kypsiä. Tarjoa juuston kera.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
238 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.