Valmistusaineet
|
|
||
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja | |
| 1 dl | tummaa sokeria, esim. intiaani- tai ruokokidesokeria | |
| ½ tl | leivinjauhetta | |
| 2 dl | mantelilastuja | |
| 1 ¼ dl | Valio Oivariini® juoksevaa | |
Täyte |
||
| 1 prk (200 g) | Valio Viola® vanilja tuorejuustoa | |
| 2 dl | Valio vispikermaa | |
| 2 rkl | lemon curdia | |
| 1 l (n. 450 g) | tuoreita mansikoita | |
| sitruunamelissan lehtiä | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Sekoita vehnäjauho, sokeri ja leivinjauhe kulhossa. Murenna joukkoon mantelilastut (esim. kädessä puristamalla).
-
Lisää rasva ja sekoita tasaiseksi.
-
Painele taikina (irtopohja)piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille.
-
Paista piirakkapohjaa 200 asteessa uunin keski- tai yläosassa 13 - 15 min, kunnes pohja on kypsynyt ja hieman ruskistunut.
-
Notkista tuorejuustoa sekoittamalla sen joukkoon 1 - 2 rkl vispikermaa. Vaahdota loppu kerma ja mausta lemon curdilla.
-
Jos käytit irtopohjaista piirakkavuokaa, irrota jäähtynyt pohja vuoasta ja laita tarjoiluastiaan.
-
Levitä tuorejuusto pohjalle ja sen päälle viipaloidut marjat. Nostele maustettu kermavaahto lusikalla marjojen päälle.
-
Viimeistele sitruunamelissan lehdillä. Tarjoa heti.
MARJAVINKKI
-
Osan mansikoista voit korvata vadelmilla, mustikoilla tai pensasmustikoilla.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
lemon curdia
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Marjapiirakat (26) › Gluteeniton marjapiirakka, Helppo marjapiirakka, Mustikkapiirakka, Puolukkapiirakka
-
Makeat piirakat (80) › Raparperipiirakka, Helppo marjapiirakka, Täydenkuun omenapiirakka, Helppo mustikkapiiras
-
Mansikkareseptit (95) › Mansikka-Brita, Minttu-suklaakakku mansikoilla, Tuulihatut, Helppo mansikkakakku
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
