Ribsit
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- kypsennysajat yhteensä
- 2 h
- Yhteensä
- 2 h 30 min
Vaikeustaso
- Kokenut kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset10 annosta
10 annosta
| 7 kg | porsaan ribsejä |
| 10 l | vettä |
| 2 rkl | suolaa |
| 15 | kokonaista mustapippuria |
| 15 | kokonaista maustepippuria |
| 6 | laakerinlehteä |
Ohje
- Leikkaa kylkirivi annospaloiksi luitten välistä. Laita palat kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä niin paljon, että lihat peittyvät. Mausta.
- Kuumenna ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 2 t. Nosta kylkipalat vedestä ja anna jäähtyä.
- Paista ribsit uunissa 200 asteessa välillä käännellen n. 20 min, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea. Halutessasi voit sivellä pintaa bbq-kastikkeella paiston aikana.
Vinkki
Ribsit valmistuvat kesällä kätevästi grillissä.Alkuun
Fenkoli-coleslaw
20 min
Jälkeen
Fruity
5 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
229 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
0 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›