Silakkareseptit

Silakka on maukas kala, joka soveltuu monenlaiseen ruoanlaittoon. Arkiruoaksi on helppo valmistaa nopeat silakkapihvit tai silakkalaatikko. Pikkupurtavaksi ja osaksi juhlapöytää sopivat sinappisilakat, makusilakat ja punaiset chilisilakat.

Silakoiden seurana maistuu etenkin ruisleipä ja kesäisin uudet perunat. Aasian makuja silakoihin saa wasabia tai inkivääriä hyödyntämällä. Raikkaan silakkavuoan salaisuus puolestaan löytyy tyrnistä. Katso täältä kaikki herkulliset silakkareseptit!