Savulohirullat & rémouladekastike

Savulohirullat & rémouladekastike
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Savulohirullat & rémouladekastike

Savulohirullat & rémouladekastike

Sujauta kuha- tai kirjolohifileerullien sisään kylmäsavustettua kirjolohta. Tämä sopii niin arki- kuin viikonloppuruoaksikin. Tarjoile kalarullia rémouladekastikkeen kanssa.

Valmistusaika

Työaika
30 min
uunissa
30 min
Yhteensä
1 h

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset4 annosta

4 annosta
800 g
ruodotonta kalafileetä , esim. kirjolohta tai kuhaa
150 g
kylmäsavulohta
yhden (2 rkl)
limetin mehu

Rémouladekastike

2 dl
1 prk (150 g)
1 rkl
limettimehua
½ dl (50 g)
maustekurkkukuutioita
½ dl (30 g)
porkkanaraastetta
½ dl
kaprista
2 (50 g)
salottisipulia
½ dl
persiljaa
mustapippuria myllystä
1 tl
sokeria

Koristeluun

3
kovaksi keitettyä kananmunaa
1
limetti

Ohje

  1. Leikkaa kalafileestä pituussuuntaan viistoon n. 1/2 cm:n paksuisia viipaleita. Aseta jokaisen viipaleen päälle kylmäsavulohiviipale ja kääri rullalle. Laita rullat uunivuokaan.
  2. Pirskota rullien päälle limettimehua.
  3. Kypsennä uunin ala/keskiosassa 175 asteessa n. 30 min tai kunnes kypsiä.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset; lisää kaprikset, sipuli ja persilja hienonnettuina.
  5. Koristele annokset munalohkoilla ja limettiviipaleilla.
  6. Tarjoa keitettyjen kasvisten ja perunoiden kanssa.
Vinkki

Vinkki

* Rémouladekastike sopii myös esim. uuniperunoiden, graavin lohen ja paahtopaistin kanssa tarjottavaksi.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
121 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›