Sienitäytteiset ohukaisnyytit
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- uunissa
- 5 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 kpl
4 kpl
Taikina | |
|---|---|
| 2 dl | |
| ¼ tl | suolaa |
| 1 | kananmunaa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
Sienitäyte | |
| n. 200 g | tuoreita sieniä |
| 2 rkl | |
| 100 g | purjoa |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| ½ tl | suolaa |
| ¼ tl | mustapippurirouhetta |
| 1 prk (150g) | |
Sidontaan | |
purjo nauhoja (pitkiä ja ohuita) | |
Ohje
- Sekoita taikinan aineet keskenään ja jätä turpoamaan täytteen valmistumisen ajaksi.
- Hienonna tuoreet sienet. Kuumenna sieniä alhaisella lämmöllä pannulla kunnes neste on haihtunut. Lisää Oivariini sekä purjo ja valkosipuli hienonnettuina. Kuullota. Lisää mausteet ja crème fraîche. Tarkista maku.
- Leikkaa purjosta pitkiä, ohuita suikaleita nyyttien siteeksi. Kuumenna niitä mikrossa n. 1/2 min täydellä teholla, jotta ne pehmenevät ja notkistuvat.
- Paista taikinasta ohuita, isoja ohukaisia voissa. Nostele leivinpaperille vierekkäin. Jaa täyte ohukaisille. Kokoa nyyteiksi ja sulje purjonauhoilla.
- Kuumenna nyyttejä 5 min 175 asteessa.
- Tarjoa alku- tai iltapalaksi esim. salaatin kera.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
131 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.