Siirry sisältöön
Silli-perunasalaatti

Silli-perunasalaatti

Silli-perunasalaatti sopii kevään ja kesän juhlien noutopöytiin, juhlia seuraavan aamun silliaamiaiselle tai arjen aterioille. Tarjoa Silli-perunasalaatin kanssa ruis- tai saaristolaisleipää.

Silli-perunasalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 8 (750 g) keitettyä perunaa, jäähtyneitä
  • 2 (300 g) omenaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl hienonnettua tilliä ja/tai ruohosipulia
  • 1 prk (150 g)
    Valio crème fraîchea
    Valio crème fraîche on lusikoitavan täyteläistä ranskankermaa, joka sopii monipuolisesti ruoanlaittoon. Ranskalaisessa keittiössä crème fraîchea…
    Valio crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 1 dl
    Valio A+™ kreikkalaista luonnonjogurttia
    Valio A+™ kreikkalainen luonnonjogurtti on ihanan täyteläistä jogurttia moneen käyttötarkoitukseen. Raikas, maultaan pehmeä ja laktoositon…
    Valio A+™ kreikkalainen luonnonjogurtti 1 kg laktoositon
  • ½ tl sokeria
  • 1 tl sitruunapippuria
  • 2 tl sinappia
  • 3 keitettyä (8 min) kananmunaa
  • 1 (n. 80 g) kevytsuolattu sillifilee

Ohje

  1. Leikkaa perunat sekä omenat n. 1 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Mausta perunakuutiot suolalla.
  2. Sekoita perunat, omenat ja yrttisilppu. Yhdistä crème fraîche, jogurtti ja loput mausteet. Notkista kastike tarvittaessa tilkkasella maitoa tai vettä. Sekoita peruna-omenasekoituksen joukkoon.
  3. Kaada tarjoiluastiaan. Levitä lohkotut munat ja sillifileepalat salaatin pinnalle.
  4. Anna salaatin maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
  5. Tarjoa saaristolais- tai ruisleivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 90 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 10 g
Rasva 3,8 g
Tyydyttynyt rasva 1,7 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search