Siirry sisältöön
Sitruunainen pashajäätelö

Sitruunainen pashajäätelö

Pasha tarkoittaa varsinaisesti pääsiäistä. Ruokana pasha on rahkapohjainen jälkiruoka, joka on usein maustettu kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä.

Sitruunainen pashajäätelö

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 keltuaista
  • ½ dl sokeria
  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%
    Valio vaahtoutuva vaniljakastike on lempeän vaniljainen jälkiruokakastike, joka maistuu herkulliselta kuohkeaksi vaahdotettuna esimerkiksi leivonnaisten seurassa.…
    Valio vaahtoutuva vaniljakastike 9 % 2,5 dl UHT laktoositon
  • 1 prk (200 g)
    Valio Keittiön maustettua rahkaa sitruuna
    Valio maustettu rahka sitruuna sopii monenlaiseen herkutteluun. Laktoosittomalla maustetulla rahkalla syntyvät ihanat jälkiruoat ja maukkaat…
    Valio maustettu rahka 200 g sitruuna laktoositon
  • 2 rkl sitruslikööriä, esim. Limoncello
  • 3 rkl (20 g) kuivattuja karpaloita
  • 1 dl kuivattuja ananaspaloja
  • 1 dl mantelilastuja

Koristeeksi

  • 0 kg viinirypäleitä, sharonhedelmää, litsejä, pitahayaa

Tarjoiluun

  • 0 kg mangososetta

Ohje

  1. Vatkaa huoneenlämpöiset keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Sekoita sitruunarahka, sitruslikööri, karpalot, pienemmiksi paloiksi leikatut ananaspalat ja mantelilastut rahkan joukkoon. Sekoita rahkaseoksen joukkoon vaniljakastike- ja keltuais-sokerivaahto kevyesti nostellen.
  3. Kaada jäätelömassa annosvuokiin. Nosta pakastimeen ja anna jäätyä 6 - 8 tuntia. Nosta jäätelöt pakastimesta 5 -10 min ennen tarjoilua. Kumoa ja koristele eksoottisilla hedelmillä.
  4. Tarjoile lisäksi mangososetta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 238 kcal
Proteiini 7,8 g
Hiilihydraatti 20,8 g
Rasva 12,8 g
Tyydyttynyt rasva 5 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • viinirypäleitä
  • mangososetta
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search