Täytetty broilerin filee
Täytetty broilerin filee
Salaattijuustolla ja paprikalla täytetty broilerin filee on oiva juhlaruoka. Runsas täyte pitää broilerin lihan mehevänä ja antaa reilusti makua.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 | punainen paprika |
| 1 | punainen chilipalko |
| 1 prk (180 g) | |
| 4 | broilerin rintafileetä |
| n. 1 tl | suolaa |
mustapippuria | |
Ohje
- Hienonna paprika ja chili. Sekoita valutetun salaattijuuston kanssa tasaiseksi tahnaksi.
- Viillä veitsellä broilerin rintafileisiin tasku paksummasta päästä aloittaen. Varo, ettei fileen sivuille tule reikiä.
- Jaa salaattijuustotahna fileiden taskuihin. Pistä suuaukko kiinni hammastikulla.
- Mausta fileiden pinta suolalla ja pippurilla.
- Paista fileisiin kauniin ruskea pintaväri kauttaaltaan kuumalla pannulla Oivariini rasvassa.
- Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n. 15 min.
- Anna vetäytyä hetki folioon käärittynä. Leikkaa fileet vinottain kahteen tai neljään osaan.
- Tarjoa raikkaan vihreän salaatin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
133 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,7 g
Kalsium
58 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.