Täytetty broilerin filee

Name: Täytetty broilerin filee
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 punainen paprika; 1 punainen chilipalko; 1 prk Valio Eila® salaattijuustokuutioita; 4 broilerin rintafileetä; suolaa; mustapippuria; Valio Oivariini® juoksevaa

Salaattijuustolla ja paprikalla täytetty broilerin filee on oiva juhlaruoka. Runsas täyte pitää broilerin lihan mehevänä ja antaa reilusti makua.

Pihvit Broilerireseptit Pääsiäisreseptit

Kananmunaton Gluteeniton Fodmap-ruokavalio Laktoositon Runsaasti proteiinia

35 min

keskitaso

133 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

1	punainen paprika
1	punainen chilipalko
1 prk (180 g)	Valio Eila® salaattijuustokuutioita
4	broilerin rintafileetä
n. 1 tl	suolaa
	mustapippuria
	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Hienonna paprika ja chili. Sekoita valutetun salaattijuuston kanssa tasaiseksi tahnaksi.
Viillä veitsellä broilerin rintafileisiin tasku paksummasta päästä aloittaen. Varo, ettei fileen sivuille tule reikiä.
Jaa salaattijuustotahna fileiden taskuihin. Pistä suuaukko kiinni hammastikulla.
Mausta fileiden pinta suolalla ja pippurilla.
Paista fileisiin kauniin ruskea pintaväri kauttaaltaan kuumalla pannulla Oivariini rasvassa.
Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n. 15 min.
Anna vetäytyä hetki folioon käärittynä. Leikkaa fileet vinottain kahteen tai neljään osaan.
Tarjoa raikkaan vihreän salaatin kanssa.