Broilerinkoivet curry-banaanikastikkeessa

Broilerinkoivet curry-banaanikastikkeessa

1 h 20 min
keskitaso
144 kcal / 100g
4
3

Broilerinkoipi on edullinen raaka-aine. Tällä ohjeella luot mehukkaan kastikkeen, joka mehevöittää ja maustaa uunissa kypsennettäviä broilerinkoipia.

Ainekset

4 annosta
n. 750 g (4 kpl)
broilerin koipi-reisipaloja (maustamaton)
½ tl
suolaa
1 iso (200 g)
purjo
1 - 2 rkl
1 (175 g)
kypsä banaani
1 tl
currya
1 rkl
makeaa soijakastiketta
2 dl
1 prk (2,5 dl)

Pinnalle

hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Hiero suola broilerin pintaan nahan alle. Laita uunivuokaan.
  2. Hienonna halkaistu ja pesty purjo. Paista se Oivariini rasvassa pehmeäksi.
  3. Lisää pannulle viipaloitu banaani ja curry.
  4. Sekoita. Lisää soijakastike, appelsiinitäysmehu ja ruokakerma.
  5. Kaada kastike vuokaan.
  6. Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa n. 1 t 10 min tai kunnes broilerit ovat kypsiä. Peitä foliolla kypsennyksen loppupuolella, ettei pinta pala.
  7. Koristele persiljalla.
  8. Tarjoa broilerinkoivet keitetyn riisin ja salaatin kera.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
144 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
10 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
20 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)