Valkosuklaa-jogurtti panna cotta

Name: Valkosuklaa-jogurtti panna cotta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: ½ vaniljatankoa; 1 dl Valio kuohukermaa; 200 g valkosuklaata; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 4 dl kotimaisia vadelmia tai muita marjoja; tomusokeria

Valkosuklaa panna cotta on klassikko, joka herkullisuudessaan ei esittelyjä kaipaa. Jogurtti tuo panna cottaan uudenlaisen raikkauden, jonka tuoreeet marjat viimeistelevät.

Jogurttijälkiruoat Panna cotat Valkosuklaareseptit Uusivuosi

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

30 min

keskitaso

254 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Päälle
½	vaniljatankoa
1 dl	Valio kuohukermaa
200 g	valkosuklaata
2 dl	Valio turkkilaista jogurttia
4 dl	kotimaisia vadelmia tai muita marjoja
	tomusokeria

Ohje

Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet veitsellä. Laita siemenet ja vaniljatanko pieneen kattilaan. Kaada kerma kattilaan. Kiehauta.
Poista vaniljatanko. Sulata paloiteltu suklaa vesihauteessa. Sekoita kerma sulatetun suklaan joukkoon.
Anna seoksen jäähtyä esim. kylmävesialtaassa, sekoita välillä. Lisää ruokajogurtti varovasti joukkoon.
Jaa seos pieniin kahvikuppeihin tai laseihin. Pidä peitettynä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Lisää marjat annosten päälle. Jos marjat ovat happamia, sihtaa niille hieman tomusokeria.