Siirry sisältöön
Valkosuklaiset whoopiet

Valkosuklaiset whoopiet

Whoopien kotipaikka on USA:ssa Mainen ja Pennsylvanian osavaltioissa. Whoopie pie on kuin sandwich, kahden pehmeän pikkuleivän välissä herkullista täytettä. Tarinan mukaan nimi tulee alunperin siitä, että löytäessään näitä herkkuja eväslaukustaan, lapset huusivat: Whoopie! Jippii!

Valkosuklaiset whoopiet

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1½ dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 1 sitruunan kuori
  • 3½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Täyte ja koristelu


Ohje

  1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
  2. Vatkaa joukkoon muna.
  3. Pese sitruuna kuumalla vedellä. Raasta keltainen pintakuori ohuelti. Lisää se taikinaan. Lisää jauho-leivinjauheseos siivilän läpi. Sekoita lopuksi joukkoon maito.
  4. Tee taikinasta tasapaksuinen tanko. Jaa se ensin 3:een osaan. Jaa ne vielä 10:een osaan. Näin saat 30 palaa. Muotoile ne käsin pyöreiksi palloiksi kahdelle uunipellille leivinpaperille. Jätä hiukan leviämisvaraa.
  5. Paista 175 asteessa uunin keski- / yläosassa 8 - 10 min tai kunnes vaaleanruskeita ja kypsiä.
  6. Jäähdytä.
  7. Käännä leivonnaiset alapuoli ylöspäin. Sulata suklaa keskiteholla mikrossa. Sekoita välillä. Levitä suklaata ohuelti leivonnaisten pohjille. Anna kovettua.
  8. Jaa rahka nokareiksi 15:lle pohjalle. Laita toiset pohjat vastakkain päälle. Paina kädellä kevyesti, että rahka leviää samalla tasaisesti reunaan saakka.
  9. Laita loppu suklaasula pieneen minigrip-pussiin. Leikkaa kulmaan 1 - 2 mm:n reikä. Pursota koristeita pintaan. Lisää nonparelleja.

Vinkki

Laktoosittomat whoopiet: Korvaa tavallinen voi Valio Eila™ Laktoosittomalla voilla ja maito Valio Eila™ Laktoosittomalla maitojuomalla. Korvaa valkosuklaa laktoosittomalla tummalla suklaalla.

Säilytä whoopiet jääkaapissa peitettynä.

Valkosuklaakoristeissa nonparellin värit säilyvät leviämättä. Jos koristelet reunat (rahkatäytteen) nonparelleilla, tarjoa ne whoopiet heti.

Jos haluat pakastaa whoopiet, tee se ennen täyttämistä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 338 kcal
Proteiini 6,4 g
Hiilihydraatti 41,9 g
Rasva 15,8 g
Tyydyttynyt rasva 9 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • nonparelleja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search