Valkosuklaiset whoopiet
Valkosuklaiset whoopiet
Whoopien kotipaikka on USA:ssa Mainen ja Pennsylvanian osavaltioissa. Whoopie pie on kuin sandwich, kahden pehmeän pikkuleivän välissä herkullista täytettä. Tarinan mukaan nimi tulee alunperin siitä, että löytäessään näitä herkkuja eväslaukustaan, lapset huusivat: Whoopie! Jippii!
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- koristelu
- 10 min
- uunissa / pellillinen
- 8 min
- Yhteensä
- 48 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset15 kpl
15 kpl
| 100 g | |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 | sitruunan kuori |
| 3 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | |
Täyte ja koristelu | |
|---|---|
| 150 g | valkosuklaata |
| 1 prk (200 g) | Valio maustettua rahkaa sitruuna tai 1 prkValio maustettua rahkaa makea mansikka |
nonparelleja | |
Ohje
- Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
- Vatkaa joukkoon muna.
- Pese sitruuna kuumalla vedellä. Raasta keltainen pintakuori ohuelti. Lisää se taikinaan. Lisää jauho-leivinjauheseos siivilän läpi. Sekoita lopuksi joukkoon maito.
- Tee taikinasta tasapaksuinen tanko. Jaa se ensin 3:een osaan. Jaa ne vielä 10:een osaan. Näin saat 30 palaa. Muotoile ne käsin pyöreiksi palloiksi kahdelle uunipellille leivinpaperille. Jätä hiukan leviämisvaraa.
- Paista 175 asteessa uunin keski- / yläosassa 8 - 10 min tai kunnes vaaleanruskeita ja kypsiä.
- Jäähdytä.
- Käännä leivonnaiset alapuoli ylöspäin. Sulata suklaa keskiteholla mikrossa. Sekoita välillä. Levitä suklaata ohuelti leivonnaisten pohjille. Anna kovettua.
- Jaa rahka nokareiksi 15:lle pohjalle. Laita toiset pohjat vastakkain päälle. Paina kädellä kevyesti, että rahka leviää samalla tasaisesti reunaan saakka.
- Laita loppu suklaasula pieneen minigrip-pussiin. Leikkaa kulmaan 1 - 2 mm:n reikä. Pursota koristeita pintaan. Lisää nonparelleja.
Vinkki
* Laktoosittomat whoopiet: Korvaa tavallinen voi Valio Eila™ Laktoosittomalla voilla ja maito Valio Eila™ Laktoosittomalla maitojuomalla. Korvaa valkosuklaa laktoosittomalla tummalla suklaalla.* Säilytä whoopiet jääkaapissa peitettynä.* Valkosuklaakoristeissa nonparellin värit säilyvät leviämättä. Jos koristelet reunat (rahkatäytteen) nonparelleilla, tarjoa ne whoopiet heti.* Jos haluat pakastaa whoopiet, tee se ennen täyttämistä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
344 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
43 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.