Siirry sisältöön
Vihreä minestronekeitto

Vihreä minestronekeitto

Vihreä minestronekeitto on maukas ja keveä lounaskeitto. Siinä yhdistyvät kesän tuoreet vihannekset herkulliseksi kokonaisuudeksi. Jos jokin raaka-aine puuttuu, älä huoli. Minestronekeitto tehdään perinteisesti siitä mitä kaapissa on.

Vihreä minestronekeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3 perunaa suikaleina
  • 1½ l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 50 g pinaattipastaa
  • 1 pala purjon vihreää osaa
  • 150 g ruusukaalia
  • 3 varsisellerin vartta
  • 1 pussi (200 g) pakasteherneitä
  • ¼ tl mustapippuria
  • ½ dl hienonnettua persiljaa

Valkosipuli-fraîche

  • 1 prk
    Valio crème fraîchea
    Valio crème fraîche on lusikoitavan täyteläistä ranskankermaa, joka sopii monipuolisesti ruoanlaittoon. Ranskalaisessa keittiössä crème fraîchea…
    Valio crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 2 valkosipulin kynttä
  • ½ dl hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Laita ohuiksi suikaleiksi leikatut perunat kiehuvaan kasvisliemeen. Lisää pasta, hienonnettu purjo, ohueksi viipaloidut ruusukaalit ja varsiselleri. Anna kiehua hetki.
  2. Lisää herneet ja mausta. Tarkista maku.
  3. Sekoita valkosipuli-fraîchen aineet keskenään ja nostele keittoannosten päälle tai sekoita keiton joukkoon.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 38 kcal
Proteiini 1 g
Hiilihydraatti 3,6 g
Rasva 1,9 g
Tyydyttynyt rasva 1,1 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search