Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 1 kg | valkokaalia |
| 1 pak (120 g) | amerikanpekonia (marmori) tai fileepekonia |
| 400 g | paistijauhelihaa |
| 2 - 3 isoa (300 g) | sipulia |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | jauhettua valkopippuria |
| 2 rkl | meiramia |
| 2 - 3 rkl | siirappia |
| 1 dl | puuroriisiä |
| 8 dl | Valio Hilja vanhanajan täysmaitoa |
Suikaloi kaali.
Hauduta se kokoon pienessä vesimäärässä tilavassa kattilassa. Sekoita välillä. Valuta.
Hienonna pekoni. Anna sen ruskistua pannulla keskilämmöllä. Lisää jauheliha. Ruskista.
Lisää hienonnettu sipuli. Paista vielä vähän aikaa, että sipuli pehmenee. Lisää kaikki mausteet.
Sekoita pekoni-jauheliha-sipuliseos ja raaka riisi kaalin joukkoon.
Kaada seos voideltuun, laakeahkoon (n. 30 x 22 cm) uunivuokaan. Lisää maito.
Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa n. 1 1/2 t. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla tai foliolla, jos pinta saa liikaa väriä.
Tarjoa puolukkasurvoksen kera.
24211
Kaalilaatikko on suosikkiruoka, joka pitää pintansa vuodesta toiseen. Huolella maustettuna ja uunissa pitkään hautuneena se houkuttelee tuoksullaan ruokailijat pöytään. Raikas, punainen puolukkasurvos on kaalilaatikon itseoikeutettu seuralainen.
n. 40 min
+uunissa
1 h
30min.
Vaikeustaso: keskitaso
100g
92
kcal
Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.
Käyttäjien kommentit (11)
iltaruoka
ok
minä haudutan kaalilaatikkoa 100 asteisessa uunissa vähintään 31/2 tuntia niin kaalista tulee kokonaan ruskeata ja todella hyvää, nam!
Paras kaalilaatikkoni! Suosittelen. Maidon määrää kyllä vähensin.
Tein kerrankin ihan ohjeiden mukaan ja tuli hyvää. Eka kertaa kokeilin maitoa kaalilaatikossa, antoi lempeän maun. Pitempään kyllä hauduttelin kuin ohjeessa. Maukasta, uusi lemppari arkeen!
Mainiota, että löytyi uusi arkiruoka :)
Meidän perheessä tykätään kaaliruoista, mutta tästä tuli ehdoton ykkönen!!! =)
Nam !
Isännän mielestä tämä oli parasta kaalilaatikkoa, mitä meillä on ollut ! Hyvää se olikin.Kypsensin sitä myös vähän pidempään ja lopuksi haudutus uunin jälkilämmössä ihan rauhassa, folion alla.
Mainiota kuulla! :)
Luulin että en pidä kaalilaatikosta, enkä sitä ole vuosiin syönytkään, saatikka tehnyt. Tämä kaalilaatikko oli todella maukas ja jää varmasti meidän vakiruokiin. Kiitos muutenkin hyvistä sivuista! Olen jäänyt koukkuun ; ) Loistavaa on myöskin mahdollisuus lähettää kauppalista suoraan, vaikka miehen, kännykkään... ; ) (Vaikka reseptiä suurennettaessa tapahtuu matkalla kännykkään jotakin kummallista ja määrät heittelevät).
5/5 En tee enää millään muulla ohjeella kuin tällä. Ja hieman pidempään mieki annan olla uunissa jotta puuroriisit kypsyy kunnolla.
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.