AURA purjokeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 250 g | purjoa |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 2 - 3 rkl | |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 6 dl | vettä |
| ½ | kana- tai kasvisliemikuutiota |
| 1 pussi (150 g) | |
| 1 prk (150 g) | Valio crème fraîchea tai 2 dlValio ruokakermaa |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| ½ tl | mustapippuria myllystä |
Ohje
- Viipaloi hyvin pesty purjo. Paloittele sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuullota ne kattilassa pehmeiksi, älä ruskista
- Sekoita joukkoon jauhot ja lisää vesi sekä liemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla n. 15 min. Sekoita välillä.
- Lisää AURA sekä crème fraîche ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Soseuta keitto. Mausta pippurilla. Lisää pinnalle hienonnettua persiljaa.
Vinkki
Paahda kuivalla pannulla krutonkeja kuivahtaneesta paahtoleivästä. Lisää krutongit keiton pinnalle.Lisukkeeksi
Tomaattiset solmusämpylät
1 h 20 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
101 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.