Siirry sisältöön
Kuorrutettu valkosipuli-purjokeitto

Kuorrutettu valkosipuli-purjokeitto

Klassinen sipulikeitto on saanut rinnalleen haastajan valkosipuli-purjokeitosta.

Kuorrutettu valkosipuli-purjokeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 (100 g) kokonaista valkosipulia
  • 2 (400 g) purjoa
  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1¼ l kasvislientä
  • 2 dl kuivaa valkoviiniä
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 2 tl kuivattua meiramia
  • 4 viipaletta vaaleaa leipää
  • 150 g Valio Mustaleima™ juustoa tai Valio Turunmaa juustoa

Ohje

  1. Kuori valkosipulin kynnet sekä pese ja valuta purjot. Viipaloi valkosipulin kynnet ja purjot. Sulata voi kattilassa ja hauduta sipulit siinä pehmeiksi, älä ruskista.
  2. Sekoita joukkoon jauhot ja lisää liemi. Kuumenna sekoittaen ja anna kiehua hiljalleen n. 1/2 t. Mausta keitto pippurilla, meiramilla ja valkoviinillä.
  3. Kaada keitto uuninkestävään kulhoon tai korkeaan vuokaan tai annoskulhoihin. Paahda leipäpalat ja nosta keiton päälle sellaisenaan tai paloiteltuna. Lusikoi päälle hiukan keittoa. Raasta juusto ja lisää keiton päälle.
  4. Nosta keittoastia/-astiat 250 asteiseen uuniin ja kuorruta noin 10 min. Tarjoa heti, ettei juusto ehdi jäähtyä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 76 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 4,4 g
Rasva 4,3 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search