Gratinoidut vihersimpukat

Name: Gratinoidut vihersimpukat
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g vihersimpukoita; sormisuolaa; vaaleaa paahtoleipää; 100 g Valio voita; 3 valkosipulin kynttä hienonnettuna; 1 pkt serranokinkkua hienonnettuna; ¼ punaista chilipalkoa hienonnettuna; 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna; 1 pussi Valio pizzajuusto raastetta; 1 rkl limemehua

Gratinoidut vihersimpukat on herkullinen alkuruoka, joka herättää ruokahalun. Voit tarjota vihersimpukoita myös naposteluannoksena illanistujaisissa tai cocktailjuhlissa.

Tapakset Simpukkareseptit

Kananmunaton Vähälaktoosinen

45 min

helppo

227 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Täyte
500 g	vihersimpukoita
	sormisuolaa
n. 200 g	vaaleaa paahtoleipää
100 g	Valio voita
3	valkosipulin kynttä hienonnettuna
1 pkt (100 g)	serranokinkkua hienonnettuna
¼	punaista chilipalkoa hienonnettuna
1 rkl	tuoretta persiljaa hienonnettuna
1 pussi (150 g)	Valio pizzajuusto raastetta
1 rkl	limemehua

Ohje

Sulata ja valuta simpukat hyvin.
Irrota simpukan liha kuorista ja asettele se takaisin simpukan alakuoren päälle. Mausta suolalla.
Täyte
Paahda leipä ja hienonna.
Lisää kaikki muut aineet joukkoon. Voit halutessasi yhdistää ja hienontaa kaikki aineet monitoimikoneessa.
Asettele simpukat uunipellille ja lisää täyte niiden päälle.
Kypsennä uunin keskiosassa n. 15 min tai kunnes täyte on saanut kauniin värin.
Tarjoa heti.