Gratinoidut vihersimpukat
Gratinoidut vihersimpukat
Gratinoidut vihersimpukat on herkullinen alkuruoka, joka herättää ruokahalun. Voit tarjota vihersimpukoita myös naposteluannoksena illanistujaisissa tai cocktailjuhlissa.
Ainekset
4 annosta
| 500 g | vihersimpukoita |
sormisuolaa | |
Täyte | |
|---|---|
| n. 200 g | vaaleaa paahtoleipää |
| 100 g | |
| 3 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| 1 pkt (100 g) | serranokinkkua hienonnettuna |
| ¼ | punaista chilipalkoa hienonnettuna |
| 1 rkl | tuoretta persiljaa hienonnettuna |
| 1 pussi (150 g) | |
| 1 rkl | limemehua |
Ohje
- Sulata ja valuta simpukat hyvin.
- Irrota simpukan liha kuorista ja asettele se takaisin simpukan alakuoren päälle. Mausta suolalla.
Täyte
- Paahda leipä ja hienonna.
- Lisää kaikki muut aineet joukkoon. Voit halutessasi yhdistää ja hienontaa kaikki aineet monitoimikoneessa.
- Asettele simpukat uunipellille ja lisää täyte niiden päälle.
- Kypsennä uunin keskiosassa n. 15 min tai kunnes täyte on saanut kauniin värin.
- Tarjoa heti.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
227 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
14 g
Suola
1,2 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
157 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.