Helpot mokkapalat

Helpot mokkapalat
Tehnyt JaanaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Jaana Valio Koekeittiöstä

Helpot mokkapalat

Helpot mokkapalat

Perinteisesti mokkapalojen kuorrute tehdään voista, tomusokerista, kaakaojauhosta ja kahvista. Tällä ohjeella kuorrute syntyy helposti ja siinä maistuu ihana suklaan, kinuskin ja kahvin liitto. Et ehkä enää muuta kuorrutetta haluakkaan, kun pääset tätä kokeilemaan.

Valmistusaika

Työaika
30 min
jäähdytys
15 min
uunissa / pellillinen
15 min
Yhteensä
1 h

Vaikeustaso

Aloitteleva leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

44 arvostelua

Ainekset1 uunipannullinen

1 uunipannullinen
4
kananmunaa
2 ½ dl
sokeria
200 g
2 dl
5 dl
vehnäjauhoja
½ dl
kaakaojauhetta
1 rkl
leivinjauhetta
1 rkl
vaniljasokeria

Kuorrutus

1 prk (2,5 dl)
1 prk (2,5 dl)
2 tl
pikakahvijauhetta

Pinnalle

pähkinärouhetta
kookoshiutaleita
nonparelleja

Ohje

  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.
  2. Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Lisää voisulaan kylmä maito, niin se jäähtyy sopivaksi.
  3. Yhdistä kuivat aineet.
  4. Sekoita muna-sokerivaahtoon voi-maitoseos sekä kuivat aineet sihdin läpi. Sekoita varovasti nuolijalla tasaiseksi.
  5. Kaada leivinpaperille uunipannulle n. 30 - 40 cm.
  6. Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.
  7. Kuorrutus

  8. Kaada suklaa- ja kinuskikerma kattilaan. Lisää pikakahvijauhe. Keitä keskilämmöllä ilman kantta n. 15 min. kunnes seos sakenee paksuksi kuorrutteeksi. Levitä kuorrutus hieman jäähtyneen kakkulevyn päälle. Koristele pähkinärouheella, kookoshiutaleilla tai nonparelleilla.
    https://www.youtube.com/watch?v=XNtAIWIA-1Y&feature=youtu.be

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
318 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›