Jäädytetty limekohokas

Jäädytetty limekohokas

2 h 15 min
keskitaso
249 kcal / 100g
0
0

Miten olisi kylmä kohokas? Tarjoa hauskannäköinen ja raikas jäädytetty limekohokas jälkiruoaksi tai kesäpäivän ratoksi. Kohokkaan ulkonäkö saadaan jäädyttämällä jäätelömassaa leivinpaperilla vuoratuissa vuoissa.

Ainekset

8 annosta
4
kananmunaa
3 dl
sokeria
3 (1 - 1 1/2 dl)
limetin mehua
150 g
1 l
kermajäätelöä

Pinnalle

tomusokeria

Ohje

  1. Sekoita kattilassa munat, sokeri ja limetinmehut.
  2. Kuumenna miedolla lämmöllä varovasti seosta n. 5 min.
  3. Leikkaa voi pieniksi kuutioiksi. Lisää ne seoksen joukkoon samalla sekoittaen.
  4. Ota kattila pois liedeltä. Anna jäähtyä.
  5. Vuoraa kohokasvuoat (8 kpl) ulkopuolelta leivinpaperilla n. 2 cm vuoan reunojen yli. Kiinnitä kuminauhoilla.
  6. Pehmennä jäätelö kulhossa puuhaarukalla sekoittaen. Lisää joukkoon jäähtynyt limettiseos.
  7. Kaada massa kohokaskulhoihin niin, että massaa tulee leivinpaperin yläreunaan asti. Laita kulhot pakkaseen vähintään kahdeksi tunniksi.
  8. Ota jäätyneistä kohokaista leivinpaperi pois. Koristele tomusokerilla
  9. Tarjoa heti.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
249 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
25 g
Rasva
15 g
Suola
0,2 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
90 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)