Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Jäätelöporkkanakakku

Kinuskijäätelöllä täytetty porkkanakakku jäädytettynä on yllättävän hyvä. Jäädytettyjen kakkujen hyvä puoli on se, että ne voi valmistaa hyvissä ajoin ja pakastaa oikein luvan kanssa. Kakku kannattaa ottaa huoneenlämpöön vartti ennen tarjoilua, jotta sitä on helppo leikata.

Jäätelöporkkanakakku
Jäätelöporkkanakakku

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 dl fariinisokeria
  • 2 dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 3 kananmunaa
  • 3¾ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl kanelia
  • ½ tl jauhettua inkivääriä
  • ¼ tl muskottipähkinää
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 4 dl (200 g) hienoksi raastettua porkkanaa

Täyte ja koristelu

  • n. 500 g (1 l) kinuskijäätelöä
  • 0 kg nonparelleja

Ohje

  1. Sekoita fariinisokeri ja Oivariini. Vatkaa joukkoon huoneenlämpöiset munat yksitellen.
  2. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi muna-sokeri-rasvavaahtoon. Sekoita kevyesti tasaiseksi.
  3. Sekoita lopuksi joukkoon porkkanaraaste.
  4. Kaada taikina leivinpaperilla pohjustettuun Ø 20 cm:n irtopohjavuokaan. Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa n. 40 min.
  5. Anna pohjan jäähtyä pöydällä. Halkaise.
  6. Täytä hieman pehmenneellä jäätelöllä. Säilytä pakastimessa. Tarjoa kohmeisena.
  7. Koristele halutessasi nonparelleilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 270 kcal
Proteiini 4,7 g
Hiilihydraatti 30,3 g
Rasva 14,2 g
Tyydyttynyt rasva 3,2 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • nonparelleja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search