Juusto-perunamunakas

Juusto-perunamunakas

Hapokas salaattijuusto vai aromikas AURA? Perunamunakas taipuu moneksi. Tarjoa osana illanistujaispöytää tapas-henkeen tai nauti lounaaksi vihreän salaatin kera.

Ainekset4 annosta

4 annosta
4 - 5 (300 g)
perunaa
1
sipuli
2 rkl
6
kananmunaa
1 dl
¼ tl
suolaa
mustapippuria myllystä
½ prk (à 180 g)
Valio Eila® salaattijuustokuutioita

tai 0.5 pussiaValio AURA® murua
tilliä tai ruohosipulia

Ohje

  1. Leikkaa kuoritut perunat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Paista pannulla rasvassa kypsiksi miedolla lämmöllä
  2. Lisää maustettu munamaito ja valutetut salaattijuustokuutiot. Paista miedolla lämmöllä, kunnes munakasseos on hyytynyt ja pohja kauniin ruskea.
  3. Tarjoa sellaisenaan tai käännä munakas kattilankannen avulla ja paista ruskeaksi toiseltakin puolelta. Ripottele pinnalle runsaasti tilliä ja/tai ruohosipulia. Leikkaa munakas neljään osaan ja tarjoa salaatin ja leivän kera.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
118 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Kalsium
68 mg
D-vitamiini
2 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)