Juusto-sienilasagne

Juusto-sienilasagne

1 h 5 min
helppo
96 kcal / 100g
2
0

Hieman erilainen kasvislasagne syntyy sienistä, kasviksista ja sulatejuustokastikkeesta.

Ainekset

4 annosta
9
lasagnelevyä

Sienikastike

200 g
herkkusieniä tai metsäsieniä
1 rkl
1 iso
sipuli
1
valkosipulin kynsi
1 dl
vehnäjauhoja
1 l
1 pkt (250 g)
1
kasvisliemikuutio
½ tl
mustapippuria
½ tl
suolaa
1 (400 g)
kesäkurpitsa

Ohje

  1. Paista hienonnettuja sieniä teflonkattilassa miedolla lämmöllä, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut.
  2. Lisää Oivariini ja kuullota siinä hienonnetut sipulit. Lisää jauhot, sekoita. Lisää maito ja kuutioitu juusto. Sekoita kuumentaen, kunnes juusto on sulanut. Mausta liemikuutiolla, pippurilla ja suolalla.
  3. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa.
  4. Levitä kastiketta uunivuoan pohjalle ja lado päälle kerros lasagnelevyjä ja kesäkurpitsakuutioita. Tee loput kerrokset samoin, laita päällimmäiseksi kastiketta
  5. Kypsennä 175 asteessa 45 min. Tarjoa salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
96 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
5 g
Suola
2,6 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
131 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)