Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Juustoa ja mantelisiirappia

Itse valmistettu, makea mantelisiirappi on tyylikäs lisäke juustotarjottimelle.

Juustoa ja mantelisiirappia
Juustoa ja mantelisiirappia

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt (245 g)
    Valio Mustaleima™ juustoa
    Valio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas juusto sopii…
    Valio Mustaleima™ e245 g
  • 200 g Brie juustoa

Mantelisiirappi (n. 3 dl)

  • ¾ dl sokeria
  • 1½ dl kuorittuja manteleita
  • 75 g saksanpähkinöitä
  • 1 dl
    Valio omenatäysmehua
    Valio omenatäysmehu raikastaa aamun kuin aamun ja maistuu koko perheelle. Täysmehujen mehupitoisuus on aina 100…
    Valio omenatäysmehu 1 l
  • 1 dl vaahterasiirappia tai hunajaa

Tarjoiluun

  • 0 kg omenaa ja/tai viinirypäleitä
  • 0 kg patonkia tai voileipäkeksejä

Ohje

  1. Valmista ensin mantelisiirappi: Sulata sokeri teräskattilassa ja anna paahtua kauniin vaaleanruskeaksi. Varo, ettei sokeri pala. Nosta kattila levyltä.
  2. Sekoita sulaan sokeriin karkeasti rouhitut mantelit ja pähkinät. Lisää omenatäysmehu ja vaahterasiirappi. Keitä 4 - 5 min.
  3. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Siirappi sakenee jäähtyessään
  4. Tarjoa mantelisiirappia juustojen ja hedelmien sekä patongin kanssa

Vinkki

Ota juustot huoneenlämpöön n. 1 tunti ennen tarjoilua.

Mantelisiirapin voi tehdä etukäteen. Se säilyy jääkaapissa säilytettynä n. 1 - 2 viikkoa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 379 kcal
Proteiini 17,5 g
Hiilihydraatti 20,4 g
Rasva 24,9 g
Tyydyttynyt rasva 9,5 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • omenaa
  • patonkia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search