Siirry sisältöön
Katkarapu-mangococktail

Katkarapu-mangococktail

Katkarapu-mangococktailissa maistuu pirteä inkivääri ja täyteläinen Polar juusto. Chili tuo mukavaaa potkua tähän alkuruokaan.

Katkarapu-mangococktail

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 180 g katkarapuja, MSC-sertifioitu
  • 1 kypsä mango
  • 150 g
    Valio Polar® Täyteläinen juustoa
    Valio Polar® Täyteläinen on luonteikas juusto, jossa emmentalille tyypilliset pähkinäiset vivahteet yhdistyvät goudan täyteläisyyteen. Se…
    Valio Polar® Täyteläinen e350 g

Inkiväärismetana

  • 1 tl (2 rkl) tuoretta inkivääriä
  • ½ punaista chilipalkoa
  • 1 prk (120 g)
    Valio smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 2 tl limetti- tai sitruunamehua
  • 1 tl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Tarjoiluun

  • 0 kg limeä tai sitruunaa

Ohje

  1. Sulata ja valuta katkaravut. Kuori mango ja poista siitä kivi. Kuutioi mango ja juusto
  2. Kuori ja hienonna inkivääri. Poista chilistä siemenet ja hienonna. Sekoita inkiväärismetanan aineet keskenään.
  3. Laita katkarapuja, mangoa ja juustoa tarjoilumaljoihin kerroksittain. Lusikoi päälle inkiväärismetanaa.
  4. Koristele limetin lohkoilla.
  5. Tarjoa alkuruoaksi rapeakuorisen leivän kanssa.

Vinkki

Inkiväärismetana sopii tarjottavaksi myös lohen, sillin ja mädin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 158 kcal
Proteiini 8,3 g
Hiilihydraatti 5,4 g
Rasva 11,3 g
Tyydyttynyt rasva 6,7 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • limeä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search