Paprikapiirakka
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset8 annosta
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ¾ dl | |
| 1 ½ rkl | vettä |
| 1 ½ rkl | tomaattipyreetä |
Täyte | |
| 3 (n. 600 g) | punaista paprikaa |
| 200 g | punasipulia |
| 1 rkl | |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 rkl | hunajaa |
| 1 ½ rkl | vaaleaa balsamiviinietikkaa |
| 1 prk (250 g) | |
Ohje
Pohja
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää Oivariini, vesi ja tomaattipyree. Vaivaa tasaiseksi
- Taputtele taikina piirakkavuoan (Ø n. 26 cm) pohjalle ja reunoille
- Esipaista piirakkapohjaa uunin alatasolla 200 asteessa 10 min. Valmista sillä aikaa täyte.
Täyte
- Leikkaa paprikat n. 3 cm:n pituisiksi suikaleiksi. Viipaloi halkaistut sipulit.
- Kuumenna Oivariini isolla paistinpannulla. Lisää paprika ja sipulit. Kuullota, kunnes kasvikset ovat hieman pehmenneet. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää hunaja ja etikka. Anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen, kunnes neste on haihtunut. Älä ruskista. Nosta pannu liedeltä.
- Levitä Koskenlaskija esipaistetulle piirakkapohjalle. Lisää paprika-sipuliseos.
- Jatka kypsentämistä vielä 15 - 20 min.
- Tarjoa piirakka jäähtyneenä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
164 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.