Testattu Valio koekeittiössä

Rahkamarinoitu uunibroileri

Name: Rahkamarinoitu uunibroileri
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h 30 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 6, 6 annosta
Ingredients: 900 g maustamattomia broilerin rintafileitä; 250 g Valio maitorahkaa; 1 dl paholaisen hilloa; 2 isoa hapahkoa omenaa; 2 isoa punasipulia; 1-2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 rkl ruokosokerisiirappia; 1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa; ripaus suolaa

Uunibroileri on mainio kylmän talvipäivän ruoka. Tässä ohjeessa broileri mehevöityy ja saa makua rahkasta sekä makean tulisesta paholaisen hillosta.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

12 h 30 min

Yhteensä

12 h 50 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

900 g maustamattomia broilerin rintafileitä
250 g
Valio maitorahkaa

Valio laktoositon maitorahka on raikas, rasvaton ja proteiinipitoinen välipala sellaisenaan tai vaikkapa marjojen kanssa. Maitorahkasta…

Lue lisää
1 dl paholaisen hilloa

Vuokaan

2 isoa hapahkoa omenaa
2 isoa punasipulia
1-2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
1 rkl ruokosokerisiirappia
1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
ripaus suolaa

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa syvät ristiviillot broilerifileiden yläpintaan. Laita fileet tukevaan muovipussiin. Sekoita rahkaan paholaisen hillo. Lisää rahka broilerin päälle.
Sulje pussi ja pyörittele sitä, jotta fileet maustuvat joka puolelta. Laita jääkaappiin yön ajaksi.
Hiero fileen pintaan suola; rahka saa jäädä broilerin pinnnalle. Laita uunivuokaan.
Kuullota lohkoiksi leikattuja omenoita ja punasipuleita pannulla rasvassa, kunnes ne pehmiävät. Mausta.
Levitä seos fileiden päälle.
Kypsennä 200 asteessa 30 - 40 min tai kunnes kypsiä.
Tarjoa lisänä Kermaperunoita ja Mantelista hedelmä-juustosalaattia.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 117 kcal

Proteiini 13,2 g

Hiilihydraatti 4,9 g

Rasva 1,8 g

Tyydyttynyt rasva 0,4 g

Ravintokuitu 0,5 g

Suola 0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön maitorahka 500 g laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Hunajabroilerivuoka

Arkikana ja dippi

Kanaa ja riisiä

Pääsiäiskana

Curry-broileri uunipasta

Veriappelsiinibroileri

Riisi-broileripelti

AURA uunibroileri

Sitruuna-timjamibroileria

Jogurttibroileri

Broilerinfileet AURA taikinakuoressa

Nachoskuorrutettu broileri

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun