Mutakakut

Mutakakku eli mud cake on tuhti kakku, joka saa jäädä keskeltä ihanan valuvaksi. Perinteinen mutakakku kätkee sisäänsä reippaasti suklaata ja kaakaojauhetta, mutta reseptejä löytyy mitä herkullisempiin mutakakkuvariaatioihin. Kokeile vaikkapa raikasta sitruunamutakakkua, herkullista valkosuklaamutakakkua tai yhdistä kaksi suomalaistan suosikkileivonnaista mokkapalamutakakuksi. Parhaalta mutakakku maistuu kermavaahdon tai jäätelön ja tuoreiden marjojen kanssa tarjoiltuna.