Salaatti grillatusta paprikasta ja kukkakaalista
Salaatti grillatusta paprikasta ja kukkakaalista
Näpsäkkä salaatti valmistuu kukkakaalista ja grillatusta paprikasta. Turkkilaisesta jogurtista valmistat helposti täyteläisen kastikkeen.
Ainekset
4 annosta
| 1 pieni (325 g) | kukkakaali |
| 1 prk (290 g) | grillattua paprikaa öljyssä |
Kastike | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ½ dl | vihreitä oliiviviipaleita |
| 2 tl | sokeria |
Pinnalle | |
ruohosipulia | |
Ohje
- Hienonna kukkakaali ja valutettu paprika. Sekoita kulhossa.
- Yhdistä kastikeaineet. Lisää salaatin joukkoon.
- Anna maustua hetken kylmässä. Sekoita ja ripota pinnalle ruohosipulia ennen tarjoilua.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
81 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
6 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
64 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.