Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sienimunakasrulla

Munakasrulla on retroruokaa parhaimmillaan. Tarjoa sienimunakasrulla yhdessä salaatin kanssa.

Sienimunakasrulla
Sienimunakasrulla

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 75 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1½ dl vehnäjauhoja
  • 6 dl
    Valio kevytmaitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 4 keltuaista
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 4 valkuaista

Täyte

  • 1 sipuli
  • 15 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 3 tlk (à 315/160 g) säilykemetsäsienikuutioita
  • 1 paprika
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® ruohosipuli tuorejuustoa
    Valio Viola® kevyt ruohosipuli tuo raikasta vaihtelua leivälle ja on helppo tapa tuoda lempeää sipulisuutta…
    Valio Viola® kevyt e200 g ruohosipuli tuorejuusto laktoositon
  • ½ tl mustapippuria
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl hienonnettua persiljaa
  • 1 pussi (150 g)
    Valio pizzajuusto raastetta
    Valmiiksi raastettu juusto tuo huolettomuutta ruoanlaittoon. Valio Pizzajuustoraaste sulaa hyvin pizzan päälle ja ruskistuu kauniisti…
    Valio pizzajuusto e150 g raaste

Ohje

  1. Sulata voi kattilassa ja kiehauta siinä jauhot. Ota kattila pois levyltä ja lisää maito hyvin sekoittaen. Keitä vielä 2 - 3 min koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä.
  2. Sekoita kastikkeen joukkoon keltuaiset, suola ja leivinjauhe. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää lopuksi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  3. Paista 200 asteessa n. 20 min tai kunnes pohja on kypsä. Kumoa pohja leivinpaperille ja irrota päältä leivinpaperi.
  4. Valmista täyte: Hienonna sipuli. Paista ne voissa. Lisää paistamisen loppuvaiheessa valutetut sienikuutiot, pieneksi kuutioitu paprika ja tuorejuusto. Kuumenna. Mausta pippurilla, suolalla ja persiljalla. Tarkista maku.
  5. Levitä seos munakaslevylle. Lisää puolet juustoraasteesta täytteen päälle. Rullaa kuten kääretorttu. Leikkaa rulla puoliksi. Aseta rullat uunivuokaan. Ripottele loppu juustoraaste päälle.
  6. Kuumenna 225 asteessa n. 15 min.
  7. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 126 kcal
Proteiini 5,8 g
Hiilihydraatti 6,5 g
Rasva 8,4 g
Tyydyttynyt rasva 4,4 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search