Sipulinen possuvuoka
Sipulinen possuvuoka
Sipulilla maustettu possuvuoka on oivaa viikonloppuruokaa koko perheelle.
Ainekset5 annosta
5 annosta
| 750 g (10 kpl) | porsaan fileetä, ohut leike , maustamaton |
| 2 rkl | |
| ¾ tl | suolaa |
| 1 tl | pippurisekoitusta , esim. Santa Maria |
| 2 isoa (400 g) | sipulia |
| 2 rkl | siirappia |
| 1 prk (2,5 dl) | |
Pinnalle | |
|---|---|
tuoretta sitruunatimjamia , persiljaa tai muuta yrttiä | |
Ohje
- Leikkaa leikettä ympäröivään kalvoon pystyviiltoja terävällä veitsellä tai poista kalvot ohuelti saksilla.
- Ruskista lihat Oivariini rasvassa molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella. Siirrä lihat laakeahkoon uunivuokaan.
- Leikkaa kuoritut sipulit neljään osaan ja viipaloi. Kuullota sipulit pannulla, älä ruskista. Mausta siirapilla. Lisää ruokakerma, kuumenna kiehuvaksi.
- Kaada seos vuokaan lihapalojen päälle.
- Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n.15 min. Ripota kypsän ruoan pinnalle hienonnettua yrttiä.
- Tarjoa lisänä peruna-porkkanasosetta ja puolukkasurvosta.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
117 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g
Kalsium
33 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.