Siirry sisältöön
Tomaattigratinoidut lampaanfileepihvit

Tomaattigratinoidut lampaanfileepihvit

Tomaattigratinoidut lampaanfileepihvit ovat mainio valinta juhlavan aterian pääruoaksi. Välimerelliset maut sopivat voimakkaan lampaanlihan kanssa hyvin. Tarjoile pihvien kanssa kylmää jogurttikastiketta ja raikasta salaattia.

Tomaattigratinoidut lampaanfileepihvit

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 900 g lampaan ulkofileitä
  • 1 tl suolaa
  • 0 kg pippurisekoitusta
  • 0 kg
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • ½-1 prk (à 180 g)
    Valio salaattijuustokuutioita
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon
  • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
  • ½ rkl yrttimaustetta, esim. Välimerensekoitusta
  • 2-3 rkl tomaattien öljyä

Ohje

  1. Leikkaa fileet noin 5 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja nuiji ne samankokoisiksi. Mausta suolalla sekä pippurilla.
  2. Ruskista pihvit Oivariini rasvassa pannulla ja nosta leivinpaperille pellille tai vuokaan.
  3. Hienonna juusto ja tomaatit karkeasti. Yhdistä ainekset, mausta yrttisekoituksella ja lisää hieman tomaattien öljyä. Levitä seos pihveille.
  4. Kypsennä pihvit juuri ennen tarjoilua 225 asteessa n. 15 min. Kokeile kypsyyttä tikulla. Kun reiästä tulee kirkasta nestettä, pihvit ovat kypsät.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 206 kcal
Proteiini 17,3 g
Hiilihydraatti 1,2 g
Rasva 14,7 g
Tyydyttynyt rasva 4,6 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • pippurisekoitusta
  • Valio Oivariini® juoksevaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search