Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Tomaattinen juhlakranssi

Leipäkranssista riittää isommallekin porukalle. Tarjoa voin ja juuston kera.

Tomaattinen juhlakranssi
Tomaattinen juhlakranssi

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pala (50 g) hiivaa
  • 5 dl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 1 tl suolaa
  • ½ rkl sokeria
  • 1 dl aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
  • 1 dl hienonnettua tuoretta basilikaa
  • 10 dl vehnäjauhoja
  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Voiteluun ja pinnalle

  • 0 kg
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 0 kg auringonkukansiemeniä

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon suola, sokeri, tomaatit ja basilika. Alusta jauhot joukkoon ja lisää viimeiseksi pehmeä voi. Anna taikinan kohota vedottomassa, lämpimässä paikassa leivinliinalla peitettynä.
  2. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa taikina kahteen palaan ja leivo palat n. 60 cm:n tangoiksi. Kiepauta tangot toistensa ympäri löysästi ja taivuta kranssin muotoon. Kohota leivinliinan alla.
  3. Voitele kohonnut kranssi maidolla ja ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä.
  4. Paista 200 asteessa n. 20 min.
  5. Tarjoa buffetpöydässä esim. juuston kera.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 238 kcal
Proteiini 7,6 g
Hiilihydraatti 38,5 g
Rasva 5,2 g
Tyydyttynyt rasva 2,3 g
Ravintokuitu 2,3 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio maitoa
  • auringonkukansiemeniä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search