Valmistusaineet
Taikina |
||
| ½ (à 450 g) | filotaikinaa | |
Täyte |
||
| 1 tlk (185/150 g) | tonnikalaa öljyssä | |
| 1 pussi (150 g) | Valio Koskenlaskija® Pizza mozzarella raastetta | |
| ¼ tl | cayennepippuria | |
| ¾ dl | kapriksia tai vihreitä oliiveja | |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa | |
| 1 | muna | |
Voiteluun |
||
| 75 g | Valio voita sulatettuna | |
Pinnalle |
||
| seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Sulata filotaikinaa avaamattomassa pakkauksessa n. 15 min. Avaa pakkaus, leikkaa veitsellä rulla kahteen osaan. Laita toinen puoli takaisin pakastimeen ja anna toisen puolikkaan sulaa muoviin käärittynä, ettei kuivu.
-
Valuta tonnikala. Sekoita se juustoraasteeseen. Jos käytät oliiveja, hienonna ne. Mittaa loput täytteen ainekset tonnikala-juustoseokseen ja sekoita.
-
Jaa täyte 18 osaan esim. pieniksi keoiksi leivinpaperin päälle työpöydälle.
-
Avaa sulanut taikinarulla, leikkaa kolmeen osaan. Saat kooltaan n. 15 cm x 17 cm arkkeja. Ota yksi arkki, voitele se voisulalla ja nosta toinen arkki päälle.
-
Muotoile täyte keskelle etusormen paksuiseksi tangoksi. Nosta sivut täytteen päälle, rullaa tangoksi. Nosta leivinpaperin päälle uunipellille saumapuoli alaspäin. Jatka, kunnes kaikki täytteet on rullattu.
-
Sivele tangot voisulalla. Ripota pinnalle siemenet.
-
Paista kullanruskeiksi 225 asteessa n. 6 min.
VINKKI
-
* Kostuta puhdas keittiöpyyhe kylmällä vedellä. Peitä sillä valmistusta odottavat filoarkit, jotta ne eivät kuivu. Voit käyttää myös tuorekelmua.
-
* Tarjoa glögin kanssa tai tapaksena / mezenä vihreän salaatin kera.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
filotaikinaa
-
cayennepippuria
-
kapriksia
-
seesaminsiemeniä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Cocktailpalat (30) › Filokupit kahdella täytteellä, Täytetyt suupalat, Bruschetat neljällä täytteellä, Graavilohi-tartarleivät
-
Tonnikalareseptit (27) › Juusto-tonnikalasalaatti, Tonnikalapasta, Kipparin tonnikalakiusaus, Kipparin kalapiiras
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
