Valkosipuli-yrttisilakat
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- muut
- 3 h
- Yhteensä
- 3 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset800 g
800 g
| 500 g | silakkafileitä |
Etikkaliemi | |
|---|---|
| 3 dl | vettä |
| 1 dl | väkiviinaetikkaa |
| ½ dl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
Kastike | |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 - 2 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| ½ tl | sitruunapippuria |
| ½ rkl | sokeria |
| ½ rkl | hunajaa |
| ½ dl | sitruunamelissan lehtiä hienonnettuna |
| ¾ tl | suolaa |
| 1 pieni | punasipuli ohuina viipaleina |
Ohje
- Poista halutessasi silakkafileistä nahka tai leikkaa nahalliset fileet pitkittäin kahteen osaan.
- Kypsytä silakkafileitä etikkaliemessä jääkaapissa 2 - 3 tuntia.
- Valmista sillä välin kastike sekoittamalla ainekset keskenään. Anna sen maustua jääkaapissa.
- Valuta fileet huolellisesti siivilässä.
- Yhdistä silakkafileet ja kastike. Tarjoa alkupalaksi keitettyjen perunoiden kanssa tai rucola-salaattipedillä tai pikkusuolaisena saaristolaisleivän päällä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
97 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.