Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
15 h
Yhteensä
15 h 20 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 3 dl vettä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- 1 dl sokeria
- 2 tl suolaa
- 350 g silakkafileitä
- 1 (75 g) sipuli
- ½ tl suolaa
-
1 prk (180 g)
Valio Arki® crème fraîcheaValio Hyvä suomalainen Arki™ crème fraîche 12 % on ranskankerma kevyempään ja laktoosittomaan ruokavalioon. Raikas…
Pippurikastikkeeseen
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl sokeria
- 1 tl sinappijauhetta, esim. Colman''s
Piparjuurikastikkeeseen
- 1 rkl piparjuuritahnaa
- 1½ tl sokeria
- ripaus jauhettua valkopippuria
Valkosipulikastikkeeseen
- 2-3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
- 1 tl sokeria
- 0 kg valkopippuria myllystä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita vesi, etikka, sokeri ja suola kulhossa.
- Leikkaa tai saksi fileet poikittain paloiksi. Puolita sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää silakat ja sipulit etikkaliemeen.
- Kypsytä jääkaapissa n. 3 tuntia.
- Valuta silakka-sipuliseos huolellisesti siivilässä. Siirrä kulhoon ja mausta suolalla. Anna maustua 10 - 15 min.
- Sekoita crème fraîcheen valitsemasi kastikkeen mausteet ja lisää silakoiden joukkoon. Anna makujen tasoittua jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään.
- Tarjoa tuoreella tillillä höystettynä kalapöydässä tai tumman leivän kanssa. Sopii myös ruokalahjaksi.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
111 kcal
Proteiini
5,7 g
Hiilihydraatti
10,4 g
Rasva
4,7 g
Tyydyttynyt rasva
1,7 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- jauhettua valkopippuria
- valkopippuria myllystä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.