Valmistusaineet
|
|
||
| 100 g | valkosuklaata | |
| 100 g | Valio voita | |
| ¾ dl | sokeria | |
| 1 tl | vaniljasokeria | |
| 2 | kananmunaa | |
| 1 ½ dl | vehnäjauhoja | |
| ½ tl | leivinjauhetta | |
| ripaus | suolaa | |
Paistamiseen |
||
| 10 - 12 | muffinivuokaa | |
Pinnalle |
||
| tomusokeria | ||
Päälle |
||
| 1 prk (200 g) | Valio maustettua rahkaa makea mansikka | |
| n. 2 dl | mansikoita | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Hienonna ensin valkosuklaasta 2 - 3 palaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Säästä se koristeeksi pinnalle.
-
Sulata loppu suklaa mikrossa. Tarkkaile sulamista ja sekoita välillä, ettei suklaa kuumene liikaa.
-
Vaahdota pehmeä voi ja sokerit.
-
Lisää vaahtoon munat yksitellen, vatkaa samalla voimakkaasti. Lisää valkosuklaasula.
-
Yhdistä kuivat aineet. Lisää taikinaan. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista.
-
Lusikoi taikina paperisiin muffinivuokiin. Ripota pinnalle hiukan valkosuklaarouhetta.
-
Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa 8 - 9 min. Älä paista liian kypsiksi, sillä leivonnaisten kuuluu jäädä pehmeiksi ja kosteiksi sisältä. Jäähdytä.
-
Sihtaa pinnalle tomusokeria. Lusikoi päälle mansikkarahkaa. Lisää mansikkaviipaleita.
MUD CAKET TUMMALLA SUKLAALLA
-
* Korvaa valkosuklaa halutessasi taloussuklaalla tai tummalla, laktoosittomalla suklaalla.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
muffinivuokaa
-
tomusokeria
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Muffinit (51) › Muffinit , Minttu-suklaa cupcaket, Cupcaket, Suklaamuffinssit
-
Valkosuklaareseptit (25) › Valkosuklaakakku, Vadelma-valkosuklaatäytekakku, Valkosuklaamousse, Kolmen suklaan juustokakku
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
