Valkosuklaa Mud Caket muffinivuoissa
Valkosuklaa Mud Caket muffinivuoissa
Yllätä vieraasi valkosuklaisilla, annoskokoisilla mutakakuilla. Hunnuta ne tomusokerilla ja viimeistele valmiilla mansikkarahkalla ja mansikkaviipaleella. Toisella kerralla kannattaakin sitten testata sama ohje tummalla suklaalla.
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 8 min
- Yhteensä
- 23 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset10 kpl
10 kpl
| 100 g | valkosuklaata |
| 100 g | |
| ¾ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 1 ½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| ripaus | suolaa |
Paistamiseen | |
|---|---|
| 10 - 12 | muffinivuokaa |
Pinnalle | |
tomusokeria | |
Päälle | |
| 1 prk (200 g) | |
| n. 2 dl | mansikoita |
Ohje
- Hienonna ensin valkosuklaasta 2 - 3 palaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Säästä se koristeeksi pinnalle.
- Sulata loppu suklaa mikrossa. Tarkkaile sulamista ja sekoita välillä, ettei suklaa kuumene liikaa.
- Vaahdota pehmeä voi ja sokerit.
- Lisää vaahtoon munat yksitellen, vatkaa samalla voimakkaasti. Lisää valkosuklaasula.
- Yhdistä kuivat aineet. Lisää taikinaan. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista.
- Lusikoi taikina paperisiin muffinivuokiin. Ripota pinnalle hiukan valkosuklaarouhetta.
- Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa 8 - 9 min. Älä paista liian kypsiksi, sillä leivonnaisten kuuluu jäädä pehmeiksi ja kosteiksi sisältä. Jäähdytä.
- Sihtaa pinnalle tomusokeria. Lusikoi päälle mansikkarahkaa. Lisää mansikkaviipaleita.
MUD CAKET TUMMALLA SUKLAALLA
- Korvaa valkosuklaa halutessasi taloussuklaalla tai tummalla, laktoosittomalla suklaalla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
311 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.