Keittiössä nyt

Kaipaatko uusia ideoita aamupalalle? Tässä kymmenen loistavaa aamupalareseptiä

Laura Saukkonen

Valio markkinointi

Lauran keittiöstä löytyy aina chiliä, valkosipulia ja juustoa – ja ruoasta ekstraripaus mustapippuria.

19. heinäkuuta 2023

Pannukakkuja, raikas smoothie bowl ja kylkeen hyvä kahvi. Aamupaloihin panostetaan nyt sekä kotona että kahviloissa.

Tunnetko termin all day breakfast? Aamupaloista on tullut viime vuosina niin suosittuja, että niitä voi huoletta nauttia mihin kellonaikaan tahansa. Nämä reseptit sopivat niin hektisiin arkiaamuihin kuin rentoihin viikonloppuihin.

1. Tuorepuuro ilahduttaa vaivattomuudellaan

Tuorepuuro on uskomattoman helppo aamupala: sekoita puuro valmiiksi edellisenä iltana, anna tekeytyä yön yli ja herkuttele aamulla. Tässä tuorepuurossa makua tuovat sitruuna ja unikonsiemenet.

Sitruuna-unikonsiementuorepuuro

2. Superhelpot sämpylät sopivat aamupalaksi

Nämä yön yli tekeytyvät sämpylät jatkavat samaa teemaa tuorepuuron kanssa: valmista taikina edellisenä iltana, paista aamulla. Uunituoreiden sämpylöiden kaveriksi riittää sipaisu voita.

Yön yli siemensämpylät

3. Amerikkalaiset pannukakut kiireettömiin aamuihin

Muhkeat pannukakut sopivat täydellisesti viikonloppuaamuihin. Tarjoile amerikkalaiset pannukakut siirapin, maapähkinävoin ja tuoreiden marjojen kanssa.

Amerikkalaiset pannukakut

4. Smoothie bowl ihastuttaa sekä maulla että kauneudella

Smoothie bowlit eli kulhosta tarjottavat smoothiet ovat kerrassaan ihania, sillä sekaan voi sujauttaa lähes mitä vain marjoista ja hedelmistä jogurttiin ja rahkaan. Tämä vegaaninen ja värikäs smoothiekulho saa makunsa avokadosta, omenasta, pinaatista ja inkivääristä.

Green smoothie bowl

5. Munakokkeli maistuu monelle

Oletko samaa mieltä: hyvä aamiainen vaatii kunnon munakokkelin? Herkuttele pehmoisen kermainen munakokkeli joko sellaisenaan tai lusikoi paahtoleivälle.

Munakokkeli

6. Chia-vanukas sopii myös vegaaniseen ruokavalioon

Tämä kolmen raaka-aineen superhelppo chia-vanukas vie kielen mennessään. Vanukas kannattaa valmistaa tekeytymään jääkaappiin jo illalla.

Vegaaninen chia-vanukas

7. Aamiaisblinit vievät mukanaan isommankin nälän

Oletko kokkaamassa kunnon viikonloppuaamiaista? Nämä tuorepestolla, kotijuustolla ja savulohella viimeistellyt blinit sopivat täydellisesti brunssille ja astetta tuhdimmalle aamiaiselle. Myös tässä reseptissä valmistelut hoidetaan jo illalla, joten aamulle jää vain blinien paistaminen.

Aamiaisblinit

8. Itse tehty granola tekee aamupalasta astetta paremman

Kanelia, omenaa, taatelia, pähkinöitä ja rapeaksi paahdettuja kaurahiutaleita. Tämä granola vie kielen mennessään! Voit tehdä granolaa kerralla enemmän, sillä se säilyy useamman viikon.

Itsetehty granola

9. Banaanipannukakut valmistetaan ilman lisättyä sokeria

Yksinkertaiset banaanipannukakut kuuluvat monen suosikkeihin. Tästä reseptistä löydät kaksi tarjoiluehdotusta: toisen arkeen, toisen herkutteluun.

Banaanipannukakut

10. Kinuskikahvi viimeistelee aamiaisen

Kuumaa kahvia ja ihanan pehmoista kinuskivaahtoa. Tämä simppeli, mutta ehkä juuri siksi niin hyvä kinuskikahvi antaa viimeisen silauksen astetta paremmalle aamiaiselle.