Rahka-juustokakku

Rahka-juustokakku

050
14
b 14
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
248 kcal / 100g
Rahka-juustokakku on raikas pääsiäisaterian kruunaaja. Kakun pohjaan tuo makua hasselpähkinä.

viime pääsiäiseksi tein ja tänä pääsiäisenä myös. Tosi hyvvää. Vävyllekin maistui.

Nimetön 24.3.2013 Kaikki kommentit >
Tehnyt
Petteri, Valio Koekeittiö
Valmistus
1h 30min
Vaikeusaste: keskitaso
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.Lue lisää annosmäärien muuttamisesta ›Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Valmistusaineet

Pohja
100  g Valio Eila® voita
1  dl sokeria
1  muna
2 1/2  dl vehnäjauhoja
2  dl jauhettua hasselpähkinää
1  tl leivinjauhetta
Täyte
2  prk  (à 250 g) Valio Eila® maitorahkaa
2  rasiaa  (à 200 g ) Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa laktoositon
2  tl sitruunamehua
2 1/2  dl sokeria
1  rkl vaniljasokeria
1  dl perunajauhoja
5  munaa
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.

  • Pohjusta leivinpaperilla irtopohjavuoka (Ø 24 cm). Voitele vuoan reunat. Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille jauhotetulla kädellä. Laita vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

  • Yhdistä kulhossa kaikki täytteen aineet. Vatkaa seosta n. 3 min sähkövatkaimella niin, että se on tasaista ja kuohkeaa. Kaada täyte vuokaan.

  • Kypsennä 150 asteessa uunin alimmalla paistotasolla kypsäksi, n. 60 min. Peitä paiston puolivälissä leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa. Anna kakun jäähtyä vuoassa.

  • Irrota Rahka-juustokakku jäähtyneenä vuoasta. Tarjoa esim. tuoreiden mansikoiden tai vadelmien kanssa.

VINKKI
  • * Voit halutessasi paahtaa kaasupolttimella ruokokidesokeria tai tavallista sokeria Rahka-juustokakun pinnalle juuri ennen tarjoilua.

Avaa/sulje Ravintosisältö (248 kcal/100g)

Reseptin ravintosisältö

Reseptin ravintosisältö

Energia
248
kcal / 100g

Proteiini
(g)
8
Hiilihydraatit
(g)
26
Rasvat
(g)
12
Ravintokuitu
(g)
2
Kalsium
(mg)
70
D-vitamiini
(µg)
0

Ravintosisältö / 100g

Ravintoarvo-graafi

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia.

Energia
kcal / annos

Päivittäinen energiatarpeesi

kcal
Oma annoskokosi

Suositeltava päiväsaanti

Mitä muuta söit tänään? Kokeile kalorilaskuria >

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia

x

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?
Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!

Kalorilaskuri

0

tähteä viidestä(0 arviota)
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
30min
Uunissa
1h

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos